[CONFÉRENCE] Le concept de sobriété avec Valérie Godard

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Valerie GuillardDans le cadre d'un partenariat avec l'Institut Français de Madrid, Valérie Guillard, professeure d'économie à l'université Paris-Dauphine, est intervenue auprès des élèves de Terminale de spécialité SES, le vendredi 28 avril.
Ses recherches portent sur la psychologie du consommateur, les pratiques des consommateurs à l’égard des objets de seconde main et la sobriété matérielle.

Avec les élèves, elle a échangé sur le concept de sobriété et fait le lien avec les limites économiques de la croissance ainsi que la notion de soutenabilité faible et forte. Elle a aussi abordé la lutte contre le gaspillage.

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