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Serunion, première entreprise de restauration collective d'Espagne à obtenir la certification d'AENOR face au COVID-19

le .

Le certificat AENOR est une garantie externe de l'efficacité des mesures appliquées par notre partenaire Serunion, qui confirme que ses initiatives sont conformes aux directives du Ministère de la Santé en matière de prévention et d'hygiène du Covid-19.

L'évaluation réalisée par AENOR porte sur des aspects tels que la gestion des risques, la gestion de la santé sur le lieu de travail, la formation, l'information et les communications développées ; les mesures organisationnelles (contrôle des capacités, des distances, des écrans) ; la protection (utilisation de matériel de protection personnelle), ainsi que les bonnes pratiques de nettoyage et d'hygiène, entre autres.

Pour connaître le protocole appliqué par Serunion au LFM, veuillez visionner la vidéo ci-contre et prendre connaissance des informations ci-dessous.

Organisation de la restauration :

- En maternelle :
Hygiène des mains à l'entrée et à la sortie du réfectoire
Repas servi sur un plateau
Organisation des services en 3 rotations
Respect des groupes-classes et distance d'1,50 m entre les classes

- En élémentaire :
Hygiène des mains à l'entrée et à la sortie du réfectoire
Repas servi sur un plateau (pas de self-service, ni de buffet)
Organisation des services en plusieurs rotations
Respect des groupes-classes et distance d'1,50 m entre les classes

- Au collège, de la 6ème à la 4ème
Hygiène des mains à l'entrée et à la sortie du réfectoire
Repas servi sur un plateau (pas de self-service, ni de buffet)
Organisation des services en plusieurs rotations
Respect des groupes-classes et distance d'1,50 m entre les classes

- En 3ème et au lycée
Accès à la tente "Safari" installée dans la cour du collège
Hygiène des mains à l'entrée et à la sortie de la tente
Repas à emporter (même repas qu'au réfectoire)
Organisation des services en plusieurs rotations
Respect de la distance d'1,50m entre les tables

- Lycée
À partir du lundi 7 septembre, les lycéens pourront accéder à la cafétéria. Pour l'heure, un seul menu leur sera proposé.

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