Depuis le début de l'année scolaire, les 45 élèves de l'enseignement d'exploration de 2nde « Sciences et Laboratoire » ont travaillé sur le thème des transformations culinaires.

Encadrés par leurs professeurs de cet enseignement (Hugues Landspurg en Sciences-Physiques et Alain Peurichard en Sciences et Vie de la Terre), les élèves se sont attachés à comprendre et à reproduire les processus de transformations physico-chimiques mis en œuvre au cours de la cuisson de la viande, ou de la formation d'une émulsion (aspect macroscopique et microscopique).

Grâce aux conseils et aux indications des cuisiniers du lycée, les élèves ont pu mettre en pratique leurs acquis lors d'une séance réalisée dans les cuisines du lycée, en réalisant une « entrecôte sauce béarnaise », séance qui s'est évidemment terminée par la dégustation de leur réalisation.

Les élèves de CM1 s'interrogent et questionnent les plus petits et les plus grands sur leurs représentations initiales : est-ce le Soleil qui tourne autour de la Terre ou l'inverse ? Et si c'est la Terre qui tourne autour du Soleil, comment le sait-on ? Comment l'a-t-on découvert et comment l'a-t-on démontré ? Les élèves confrontent leurs recherches à un regard d'expert.

Film proposé pour le volet scientifique de l'émission ZETV dans le cadre du projet Portraits d'Europe, et participant à l'édition 2017 du festival du court-métrage scientifique organisé par le Lycée Français de Madrid - Saint-Exupéry.

Du 7 au 27 novembre 2016 se sont déroulées les Semaines des Sciences et de Réduction des Déchets. À cette occasion, plusieurs interventions sur de multiples thèmes se sont tenues en maternelle et élémentaire : astronomie, aéronautique, géologie, gaspillage alimentaire... Pour en avoir un aperçu, visionnez la vidéo ci-contre.

Merci aux nombreux parents et intervenants extérieurs qui ont répondu à l'appel et accepté de rencontrer nos élèves pour partager avec eux leur passion.

L'Enseignement des Sciences Fondé sur l'Investigation (ESFI) à l'école primaire amène les élèves à travailler sur une problématique donnée : ils émettent des idées et des hypothèses, les décrivent puis les testent au cours de l'expérimentation.

Ils peuvent alors valider leurs hypothèses ou bien décider de réorienter leurs recherches à partir de leurs erreurs. Ici, la problématique posée était de faire fonctionner un zootrope pour que les images s'animent. Les élèves ont alors proposé et dessiné différents systèmes pour faire tourner le zootrope puis ont testé leurs dispositifs. L'occasion aussi de faire un petit clin d'oeil au cinéma et à Charlie Chaplin !

Aujourd’hui démarrent les semaines des sciences et de réduction des déchets au LFM ! À cette occasion, du 7 au 27 novembre 2016, plusieurs activités sont organisées en maternelle et en élémentaire.

Au programme, des interventions, des conférences et des sorties, sur divers thèmes : codage numérique, astronomie, optique, chaîne alimentaire, cycle de l’eau, légumes anciens, papiers recyclés... et même des visites du poulailler du LFM ! 

Retrouvez prochainement sur notre site un compte-rendu de ces manifestations en images.